Το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ, το πρώτο Pop Up Brunch της σεζόν το επιβεβαιώνει.
13/09/2022
Μόλις επέστρεψες από τις υπέροχες καλοκαιρινές διακοπές σου, αλλά η ιδέα του να ξαναμπείς σε πρόγραμμα, σε τρομάζει; Οι στόχοι για τη νέα σεζόν σε αγχώνουν; Νιώθεις πως οι μέρες δεν περνούν με τίποτα; Μάθε πως η ζωή δεν τελειώνει επειδή απλώς νυχτώνει πιο νωρίς. Τα αγαπημένα Pop–Up Brunches του Impact Hub Athens στην Κυψέλη μόλις επέστρεψαν και είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να ξεπεράσεις τα post summer blues. Αντί να ξοδεύεις τον περιορισμένο –πλέον– ελεύθερο χρόνο σου στον καναπέ, ξεφυλλίζοντας καλοκαιρινά άλμπουμ και αναπολώντας τις ξέγνοιαστες στιγμές των διακοπών, έλα μια βόλτα αυτή την Κυριακή 18/9 από τις 11.00 έως τις 17.00 στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης.
Η φετινή σεζόν των Pop-Up Brunches ξεκινά με πλούσιο line up και νέες, πολλά υποσχόμενες αφίξεις που θα κάνουν τις Κυριακές ακόμα πιο γευστικές. Μια Κυριακή – Κάθε μήνα η Δημοτική Αγορά φιλοξενεί την γαστρονομία της Αθήνας! Από street food εστιατόρια & trucks, καφέ και bars, μέχρι πειραματικά projects και ethnic κουζίνες.
Συνοδεία μουσικής από τον Pepper 96.6, ξεκίνα τη μέρα σου με φρεσκοψήμενα μάφιν, μονοποικιλιακό καφέ m.o.c coffee και κέικ από το Κυψελιώτικο στέκι Morning Sweetie. Εάν διχάζεσαι μεταξύ γλυκού ή αλμυρού, οι δύο διαφορετικοί πάγκοι του Nokela project -ένας με καφέ και γλυκά πρωινά και ένας με αλμυρές λιχουδιές και μπέργκερ -, είναι η λύση που έψαχνες ώστε να συνδυάσεις και τα δύο. Εάν όμως ανήκεις στους πιστούς γλυκατζήδες κατευθύνσου προς τους πάγκους των Signora Athens για να απολαύσεις λαχταριστά ιταλικά γλυκά, τιραμισού με μασκαρπόνε και κανόλι – έκπληξη (!), και Ideas Lab για χειροποίητα μαστιχωτά τσουρεκάκια, καραμελωμένα σουδάκια γεμιστά με κρέμα και πολλά ακόμα.
Vegan σάντουιτς και σουβλάκι χωρίς ζωικά προϊόντα αλλά και μπάρες δημητριακών είναι μερικά απ’ όσα θα βρεις στον πάγκο του εξαρχειώτικου Bamboo Vegan. Μια ολοκαίνουρια Κυψελιώτικη άφιξη, το Santo Belto, θα είναι εκεί προσφέροντας την περίφημη Ανδαλουσιανή σούπα του καλοκαιριού ‘γκαθπάτσο’, πολύχρωμες σαλάτες οσπρίων και χρήσιμα τιπς κατά του food waste (!).
Η ομάδα του Poncho Tacos θα είναι επίσης εκεί, προσφέροντας αυθεντικά μεξικάνικα τάκος σε δύο εκδοχές: μια χορτοφαγική με μανιτάρια και μια με cochinita pibil- σιγομαγειρεμμένο χοιρινό. Αφράτα ψωμάκια bao buns φτιαγμένα στον ατμό σε διάφορες παραλλαγές και γεμίσεις για όλα τα γούστα, θα φέρει το Bao Bao Athens για πρώτη φορά στην Αγορά. Ιδανικό ταίριασμα για τα τελευταία οι craft μπίρες της ελληνικής μικροζυθοποιίας Alea Brewing Co που θα τις βρεις να πωλούνταν μαζί με το merch τους.
Φυσικά από τη νέα σεζόν δεν θα μπορούσε να λείπει για άλλη μια φορά η αγαπημένη Madame Ginger με το συλλεκτικό ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ, και έναν gingerπάγκο γεμάτο T-shirts, totes, κεριά και αρώματα.
H ομάδα του Impact Hub Athens περιμένει εσένα και την παρέα σου να μοιραστείτε τις καλοκαιρινές σας περιπέτειες, να μιλήσετε για τις κρυφές παραλίες και τα μονοπάτια που ανακαλύψατε φέτος, να ανταλλάξετε εμπειρίες και συνταγές από τα χωριά, τα νησιά και όλα τα μέρη που σας μάγεψαν αυτό το καλοκαίρι!
